Erfolgreicher Wein verkaufen – Maximieren Sie Ihren Gewinn!

Die Beratung im Bereich Vertriebsorganisation und Pricing betrifft stets die Unternehmensführung. Diese muss die Ziele der Beratung definieren, die Vorgehensweise bestätigen und über die Fortschritte informiert werden, um weitere Schritte mitbestimmen zu können.

Abhängig von Art und Umfang des Projekts entsteht insbesondere zu Beginn ein Zeitbedarf, um das Projekt in die richtige Richtung zu lenken. In einigen Unternehmen besteht die Möglichkeit, Aufgaben im Rahmen des Projekts auf nachgeordnete Positionen zu übertragen (z. B. Vertriebsleitung, Produktmanagement, Marketing).

Das Ziel der Beratung besteht stets darin, das gewünschte Ergebnis zu erzielen, nicht einfach nur “Stunden zu schreiben”.

Eine vertrauensvolle Beratung erfordert grundsätzlich Vertrauen und Diskretion. Insbesondere finanzielle Daten sind sensible Informationen, die ungern preisgegeben werden. Aus diesem Grund ist eine Verschwiegenheitsvereinbarung oft Bestandteil eines Beratungsvertrags. Gleichzeitig besteht die Möglichkeit, die Beratung auf Bereiche zu beschränken, in denen die Daten nicht äußerst sensibel sind. Dabei ist jedoch zu beachten, dass diese Einschränkung oft mit einem Verlust an Beratungswirksamkeit einhergeht

Die zu erwarteten Ergebnisse eines Beratungsprojekts werden mithilfe einer Potenzial- und Standortanalyse evaluiert. Da die Umsetzung der Maßnahmen im realen und dynamischen Geschäftsumfeld erfolgt, kann es erforderlich sein, den Projektplan anzupassen, um das angestrebte Ergebnis durch korrigierte Maßnahmen zu gewährleisten.

Die Potenzialabschätzung erfolgt stets konservativ, da das vorrangige Ziel des Projekts die Erreichung der definierten Ziele und die Kundenzufriedenheit ist.

Eine Beratung erfordert stets auch das Einbringen von Ressourcen auf Kundenseite. Hierbei handelt es sich vor allem um die investierte Zeit seitens der Geschäftsführung und möglicherweise der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.

Zusätzlich werden Informationen und Daten benötigt, um Ziele zu definieren, Maßnahmen zu planen und umzusetzen.

Zur erfolgreichen Umsetzung sind auch Entscheidungen innerhalb des eigenen Betriebs zu treffen.

Im Verlauf des Projekts können durch die eingeleiteten Maßnahmen auch Kosten entstehen. Wobei die Beratungskosten am präzisesten und im Voraus zu kalkulieren sind.

Um Ihren Weinverkauf erfolgreicher zu gestalten und die besten Preise zu erzielen, biete ich Ihnen ein strukturiertes Angebot mit vier aufeinander aufbauenden Paketen. Die Pakete bieten aufsteigend ein höheres Wertsteigerungspotential und eine intensivere Zusammenarbeit.

Das Basis-Paket beinhaltet eine Standort- und Potentialbestimmung. Es bildet die Grundlage für alle anderen Pakete, die auf dieser Analyse aufbauen. Wir empfehlen eine jährliche Durchführung der Standortanalyse. Das Basis-Paket ist für jeden Weinbaubetrieb mit Flaschenweinproduktion nützlich, unabhängig von der Betriebsgröße und den Vertriebskanälen. Die Ergebnisse der Analyse helfen Ihnen, sich auf die Bereiche zu konzentrieren, die Ihren Vertriebserfolg steigern werden.

Im Economy-Paket stehe ich Ihnen als Sparrings-Partner zur Seite und bringe einen konstruktiven externen Blick ein. Alle Weingüter und Weinbaubetriebe, die Flaschenweine verkaufen, können vom Economy-Paket profitieren. Durch kompetente Beratung zum richtigen Zeitpunkt können Sie erfolgreichere Aktionen durchführen und erhalten Unterstützung in kritischen Situationen. Dabei bleiben Sie flexibel in Bezug auf den zeitlichen Aufwand.

Im Premium-Paket setzen wir auf maßgeschneiderte Maßnahmen, um Ihren Verkaufserfolg zu steigern. Wir legen die Schwerpunkte (strategisch oder operativ) anhand von Dringlichkeit, Wirksamkeit und Aufwand fest, um fokussiert und effektiv daran zu arbeiten, erfolgreich Wein zu verkaufen. Wenn Ihr Betrieb in mehreren Vertriebskanälen (z. B. ab Hof, Online, Gastronomie oder Handel) aktiv ist, ist das maßgeschneiderte Premium-Paket ideal für Sie, um erfolgreicher Wein zu verkaufen.

Im Exklusiv-Paket profitieren Sie von der vollen Pricing-Power in allen Bereichen von Vertrieb und Marketing. Im Rahmen dieses Pakets nutzen wir ausgefeilte Analysetechniken und -methoden, um die maximale Wirksamkeit in Pricing und Vertrieb zu erreichen. Aufgrund des hohen Aufwands betreue ich nur ausgewählte Kunden. Die Laufzeit liegt eher bei 24 Monaten, um die Implementation der anspruchsvollen Tools erfolgreich umsetzen zu können.
Weingüter mit eigenem Vertriebsteam und komplexen Vertriebsstrukturen profitieren besonders vom Exklusiv-Paket. Die an den Betrieb angepassten analytischen Tools bringen den gesamten Vertrieb auf ein erfolgreicheres Ertragsniveau.

Gute Frage, aber dazu zuerst Folgendes: Von jemandem der das gleiche macht wie ich, kann ich nichts Neues lernen.

Jetzt zur Antwort: An Kollegen, Bekannte und Freunde habe ich sicher im vierstelligen Bereich Flaschen verkauft. Interessanter ist, dass ich für die Preisgestaltung von Produkten verantwortlich war, deren  Umsatz dem aller Pfälzer Rieslingen entspricht. Diese Produkte sind die Schlüsselkompontenten von Projekten, die dem Welt-Jahresumsatz von Riesling-Weinen gleich kommen.